🥩 Lõi Vai Bò Aukobe – Siêu Mềm, Thơm Ngon, Hoàn Hảo Cho Mọi Món Ăn

✅ Lõi vai bò Aukobe là gì?

Lõi vai bò Aukobe (tên tiếng Anh: Chuck Tender – Aukobe) là phần thịt nằm ở khu vực vai trước của con bò. Đây là giống bò lai cao cấp giữa Wagyu và Angus, được nuôi tại Úc theo quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, cho ra dòng thịt đạt độ mềm, ngọt và vân mỡ nổi bật hơn bò Úc thông thường.

👉 Nhờ kết cấu thịt mịn, xen kẽ mỡ đều, lõi vai Aukobe thuộc nhóm thịt “siêu mềm”, thích hợp cho các món nướng, steak, lẩu hoặc áp chảo.

🌟 Ưu điểm nổi bật của lõi vai bò Aukobe

1. ✅ Siêu mềm – Thớ thịt mịn

Thịt lõi vai Aukobe nổi bật với độ mềm tự nhiên, không cần dùng dao cắt quá mạnh khi ăn, phù hợp cả người lớn tuổi, trẻ em.

2. ✅ Vân mỡ cân đối – Không quá béo

Vân mỡ phân bố đều giúp thịt thơm, không khô, tan nhẹ trong miệng khi chế biến đúng cách.

3. ✅ Hương vị đậm – Không gây

Vị thịt rõ ràng, thơm tự nhiên, không bị hôi hay ngấy như một số loại bò nhiều mỡ.

🍽 Gợi ý món ngon từ lõi vai Aukobe

• Nướng áp chảo – Cắt lát dày 1.5–2cm, nướng nhanh lửa lớn giữ nước thịt

• Lẩu nhúng – Cắt lát mỏng, nhúng nhanh 3–5 giây là chín mềm

• Xào tiêu xanh – Mềm nhưng vẫn giữ độ chắc, rất bắt vị

• Steak sốt tiêu đen / sốt vang đỏ

⏱ Thời gian nấu nhanh, không cần hầm lâu.

📦 Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Lõi vai bò Aukobe

• Xuất xứ: Úc – dòng bò Aukobe cao cấp

• Đóng gói: Hút chân không 500g – 1kg

• Bảo quản: Đông lạnh -18°C

• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

👥 Ai nên chọn lõi vai bò Aukobe?

• Gia đình tìm kiếm loại thịt mềm – dễ ăn – dễ chế biến

• Người yêu thích bò nhập khẩu nhưng không muốn quá nhiều mỡ

• Quán nướng, nhà hàng steak cần nguyên liệu ổn định, cao cấp

📌 Mẹo chọn & bảo quản

• Để mềm tối ưu, rã đông tự nhiên trong ngăn mát từ 8–12 tiếng

• Cắt ngang thớ thịt để không bị dai khi chế biến

• Không nên luộc lâu vì sẽ mất vị ngọt thịt tự nhiên

🎯 Cam kết từ nhà cung cấp

✔️ 100% thịt Aukobe nhập khẩu chính ngạch
✔️ Bảo quản chuẩn nhiệt độ, giữ nguyên chất lượng
✔️ Tư vấn tận tình – Giao hàng đúng hẹn – Bao đổi nếu lỗi do vận chuyển